Soya fasulyeli semizotu
4 kişilik
Hazırlanış suresi 30 dakika
Pişme süresi 40 dakika
Malzemeler:
yarım kilogram semizotu
1 su bardağı haşlanmış soya fasulyesi
150 gram kıyma
2 adet domates
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz
Yapılışı
Semiz otlarını ayıkladıktan sonra bol suda yıkayın ve süzün. İri parçalar halinde doğrayın. Soya fasulyeleri akşamdan ıslatıp haşlayın, süzdürün. Soğan sarımsak ve domates İnce kıyın. Tereyağını tencereye alıp soğan ve sarımsakları kavurun. Kıymayı ekleyin kavrulunca domates ve fasulyeleri ekleyin. Üzerine semiz otlarını koyup tuz ilave edin. Az su katıp ağır ateşte pişirin.
Sıcak olarak servise sunun.
Afiyet olsun…!
4 kişilik
Hazırlanış suresi 30 dakika
Pişme süresi 40 dakika
Malzemeler:
yarım kilogram semizotu
1 su bardağı haşlanmış soya fasulyesi
150 gram kıyma
2 adet domates
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz
Yapılışı
Semiz otlarını ayıkladıktan sonra bol suda yıkayın ve süzün. İri parçalar halinde doğrayın. Soya fasulyeleri akşamdan ıslatıp haşlayın, süzdürün. Soğan sarımsak ve domates İnce kıyın. Tereyağını tencereye alıp soğan ve sarımsakları kavurun. Kıymayı ekleyin kavrulunca domates ve fasulyeleri ekleyin. Üzerine semiz otlarını koyup tuz ilave edin. Az su katıp ağır ateşte pişirin.
Sıcak olarak servise sunun.
Afiyet olsun…!
