Nevzine
6 kişilik
Hazırlanış suresi 20 dakika
Pişme süresi 35 dakika
Malzemeler
2 su bardağı un
125 gram margarin
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir çay bardağı tahin
1 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yarım paket kabartma tozu
Bir fiske tuz
Şerbet için
2 su bardağı şeker
İki buçuk su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Yapılışı
çukur bir kabın içine unu, margarini yumurta ve kabartma tozunu koyun sıvı yağ, tahin, yoğurt ve ceviz ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yağlanmış tepsiye bastırarak yayın. Üzerine çatalla ezerek şekil önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Şeker ve suyu kaynatıp içine birkaç damla limon suyu ilave edin. Tatlı soğuduktan sonra şerbeti sıcak dökün.
Afiyet olsun…!
6 kişilik
Hazırlanış suresi 20 dakika
Pişme süresi 35 dakika
Malzemeler
2 su bardağı un
125 gram margarin
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir çay bardağı tahin
1 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yarım paket kabartma tozu
Bir fiske tuz
Şerbet için
2 su bardağı şeker
İki buçuk su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Yapılışı
çukur bir kabın içine unu, margarini yumurta ve kabartma tozunu koyun sıvı yağ, tahin, yoğurt ve ceviz ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yağlanmış tepsiye bastırarak yayın. Üzerine çatalla ezerek şekil önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Şeker ve suyu kaynatıp içine birkaç damla limon suyu ilave edin. Tatlı soğuduktan sonra şerbeti sıcak dökün.
Afiyet olsun…!
