K
Malzemeler
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı ezilmiş ceviz
1 su bardağı Hindistan cevizi
2 paket kabartma tozu
Kreması İçin
1 litre süt
1 çay bardağı şeker
1 paket şekerli vanilya
1 su bardağı nişasta
1 paket krem şanti
Şerbeti İçin
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 paket şekerli vanilya
Yapılışı
Önce şerbeti yapalım çünkü kekimizin üzerine şerbeti soğuk dökeceğiz. Bir tencereye su ve şekeri ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadığında altını kısıp 15 dakika daha kaynatın. 15 dakika sonunda tencereyi ocaktan alın ve içerisine şekerli vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin. Keki için; yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Sıvı yağ, galeta unu, ceviz, hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım. Dikdörtgen veya büyük kare bir borcamı yağlayıp kekimizi içerisine ilave edelim. 160 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine eşit dağılacak şekilde dökün ve soğuması için bekletin. Kreması için; süt, şeker, vanilya ve nişasta yo bir tencereye alıp koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Altını kapatıp toz olan krem şantiyi içerisine ekleyip mikser ile iyice çırpın. Kek soğuyunca üzerine hazırladığımız bu karışımı dökün. Muhallebimizin üzerine bolca hindistan cevizi veya isteğinize göre kullandığımız malzemeyi dökebilirsiniz.(Hindistan cevizi, ceviz vs.) Tatlımızı buzdolabında yaklaşık 2-3 saat dinlendirip sunuma hazır hale gelince servis edebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı ezilmiş ceviz
1 su bardağı Hindistan cevizi
2 paket kabartma tozu
Kreması İçin
1 litre süt
1 çay bardağı şeker
1 paket şekerli vanilya
1 su bardağı nişasta
1 paket krem şanti
Şerbeti İçin
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 paket şekerli vanilya
Yapılışı
Önce şerbeti yapalım çünkü kekimizin üzerine şerbeti soğuk dökeceğiz. Bir tencereye su ve şekeri ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadığında altını kısıp 15 dakika daha kaynatın. 15 dakika sonunda tencereyi ocaktan alın ve içerisine şekerli vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin. Keki için; yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Sıvı yağ, galeta unu, ceviz, hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım. Dikdörtgen veya büyük kare bir borcamı yağlayıp kekimizi içerisine ilave edelim. 160 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine eşit dağılacak şekilde dökün ve soğuması için bekletin. Kreması için; süt, şeker, vanilya ve nişasta yo bir tencereye alıp koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Altını kapatıp toz olan krem şantiyi içerisine ekleyip mikser ile iyice çırpın. Kek soğuyunca üzerine hazırladığımız bu karışımı dökün. Muhallebimizin üzerine bolca hindistan cevizi veya isteğinize göre kullandığımız malzemeyi dökebilirsiniz.(Hindistan cevizi, ceviz vs.) Tatlımızı buzdolabında yaklaşık 2-3 saat dinlendirip sunuma hazır hale gelince servis edebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun
